SPECIAL FEATURE

花粉症やアトピーを、身体の中からキレイに解消！

アレルギーに、ならない食事。治す食べ方。


はじめに
アレルギーは、なぜ起こる？

アレルギーを起こす食品、ならない食べ方 1
慢性的な不調を引き起こす
遅延型アレルギーを予防・改善する！

アレルギーを起こす食品、ならない食べ方 2
食物アレルギーや副腎疲労にもつながる
ストレスと消化の関係


アレルギーを起こす食品、ならない食べ方 3
花粉症が起こす、もう一つのアレルギー、
〝交差反応〟を防ぐには？

アレルギーにならない食事、治す食養生 1
かゆみ・鼻水・鼻づまりは
薬膳料理で解消しよう！

アレルギーにならない食事、治す食養生 2
春季療法で
花粉症を予防しよう！

アレルギーにならない食事、治す食養生 3
ファスティングで
アトピーが消えた！

アレルギーにならない食事、治す食養生 4
管理栄養士の母が医師と共に実践！ アトピーを治す食事療法


FEATURE

自然のリズムに合わせていけば
身体も心も食事も整っていく……
二十四節気に合わせた、〝食養生〟のススメ

美しく元気な身体をつくる秘訣は、
「風の丘ファーム」にありました
フードセラピーの源を探り、「野菜農場」を訪ねて――

色・味・香り・風味・余韻……
素材や組み合わせで変わる奥深さ
ソムリエが教える、心と感性を磨く
〝だし〟の世界

万病の素「冷え」を撃退！
スパイスで温活しよう

良質な栄養素を酵素ドリンクでチャージ！
酵素ファスティングで
身体に眠る健康・美容力を目覚めさせる

プロが教えるブレンド術で、悩みを解決
美しく香るオリジナルブレンドティーで
不調をケアしながら健康美肌に！

ヒントは脳にあり！　食事と脳と心の関係
体型を決める脳の仕組み

日本人は塩分を摂りすぎている！
適塩・減塩生活を送ろう

血管の材料、敵・味方、環境で
血管がキレイになる栄養と食事。

美しく健やかなライフスタイルを、
伝え広める仕事を始めるには――
フードセラピーの教室を開こう！

味噌、醤油、甘酒etc……
〝発酵食〟はなぜ身体に良いの!?
日本が誇る 発酵食
その世界を、のぞいてみよう！

ローチョコレート、Bean to Bar、乳製品フリー
〝食べる罪悪感〟を〝喜び〟に変える！
最新チョコレートの選び方

野菜の栄養素を保ち、美味しさを高める
干し野菜の作り方・味わい方